Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Вафельный торт Федора. без выпечки

Вафельный торт Федора

 

[530x]

 

• 4 вафли 20×20 cм                         

Ореховая масса:

• 300 г молотых грецких орехов
• 400 г сливок
• 3/4 стакана сахарной пудры
• 70 г масла
• 5 ложек спирта

Миндальная масса:

• 300 г молотого миндаля
• 3/4 стакана сахарной пудры
• 70 г масла
• 400 г сливок
• 5 ложек спирта

Masa czekoladowa:

• 300 г горького шоколада
• 150 г масла
• 2 ложки какао
• 1/2 стакана сахара
• 5 ложек спирта

Щоколадная глазурь

• 1/3 пачки масла
• 1/2 стакана сахара
• 2 ложки молока
• 1 ложка с верхом какао

ВНИМАНИЕ! 5 ложек спирта может быть черезчур много . Поэтому добавляйте постепенно, пробуя на вкус.

На первую вафлю выложить массу ореховую (сливки слегка подогреть с сахаром помешивая, а когда сахар растворится, добавить орехи. В полностью остывшее добавить масло и спирт, взбить).

Сверху прикрыть второй вафлей и выложить миндальную массу. На третью вафлю  - шоколадную массу (шоколад растопить на водяной бане, когда остынет, соединить с остальными ингредиентами).

Четвертую вафлю  покрыть глазурью ( масло сахар и молоко варить на слабом огне до однородности, добавть какао)

Торт хранить в холодильнике. За пол часа до подачивынуть из холодильника.

 

[530x354]

http://atinabc.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?5

 

Верх торта перед тем как поливать глазурью можно предварительно посыпать лесными орехами