• Авторизация
Дневник Тымко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат коктейль с виноградом, курицей и сухариками 19-12-2014 13:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения rita-railya Оригинальное сообщение

Салат коктейль с виноградом, курицей и сухариками к новому году Источник: http://novogodnie-salaty.ru/827-salat-koktejl-s-vinogradom-kuricej-i-suharik

Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом “Вероника”

 
[300x220]
Несколько раз готовила этот салат на вечеринки специально для слабого пола. В итоге, оказывалось, что его с куда большим удовольствием уплетали мужчины…
                                       
[300x220] Ингредиенты:

 

На 6 порций:

  • 2 небольших куриных филе
  • 150 г твердого сыра (лучше пармезан)
  • 3-4 ломтика белого хлеба
  • 1/2 кочана пекинской капусты (можно Айсберг)
  • 1 крупное зеленое яблоко
  • 1 маленькая кисть зеленого винограда

Для соуса:

  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1 стакан майонеза
  • 3 столовые ложки сладкой горчицы
  • 2-3 столовые ложки рыбного соуса (не обязательно)
Измельченный чеснок залить маслом и оставить на 30 минут:
[300x220]
На части настоявшегося масла (без чеснока) быстро обжарить с обеих сторон куриные грудки (важно – не пересушить!). Посолить, поперчить:
[300x220]
На оставшемся масле быстро зарумянить нарезанный небольшими кубиками белый хлеб:
[300x220]
Для заправки смешать майонез, горчицу, рыбный соус, оставшийся чеснок:
[300x220]
На дно креманок выложить тонко нашинкованную пекинскую капусту:
[300x220]
Накрыть порезанной кусочками куриной грудкой:
[300x220]
Обильно полить соусом:
[300x220]
Сверху натереть яблоко:
[300x220]
По поверхности разложить сухарики:
[300x220]
Полить остатками соуса:
[300x220]
Густо посыпать тертым сыром:
[300x220]
Оформить половинками винограда. Подавать можно сразу:
[300x220]

 

Серия сообщений "новогоднее меню 2015":
Часть 1 - Мой любимый салат
Часть 2 - Салат "Маэстро"
...
Часть 5 - Хе из кальмаров
Часть 6 - Салат "Шерлок" очень вкусный и нежный
Часть 7 - Салат коктейль с виноградом, курицей и сухариками к новому году Источник: http://novogodnie-salaty.ru/827-salat-koktejl-s-vinogradom-kuricej-i-suharik
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат коктейль с виноградом, курицей и сухариками | Тымко - Моя копилочка! | Лента друзей Тымко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»