Яблочное пирожное - "Букет роз".

[600x450]

[600x450]

     Берём бездрожжевое слоёное тесто - 250 г, красных яблок - 2-3 шт., сахарная пудра, вода + сахар для сиропа. 
Яблоки очистить от серцевины и очень тонкими дольками 2 мм нарезать. Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (3-5 мин.). 
Тесто тонко раскатать, нарезать на полоски 2 см на 30 см. 
На полоску положить дольки яблок, немного выпустить за край теста, чтобы была видна кожура яблока и завернуть рулетиком. 
Конец теста подогнуть под готовую розочку. 
Выпекать на смазанном противне при 180 градусов 10-15 минут. 
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой. Эти пирожные можно печь с нектаринами, сливами, грушами. Очень красиво и вкусно! 

Приятного чаепития!!!