[450x337]

Одну среднюю головку цветной капусты отварить в подсоленном молоке (1л молока +0.5 л воды)Остудить.

Готовим соус.

 Смешиваем 0.5 стакана майонеза с 0.5 стакана кетчупа, 2 ст. л соевого соуса +3 выжатых зубчика чеснока и перец по вкусу.Можно добавить еще какие-то острые приправи.Этим соусом хорошо смазываем нашу капусту (в середине также!) . Далее засыпаем тертым сыром и посыпаем сухарями.Ставим в духовку для запекания на 30 мин (до золотистого цвета).