Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
Торт "Чернослив в шоколаде"
Ингредиенты:
Коржи:
?1 банка сгущенки
?2 яйца
?3 столовых ложки какао
?1 стакан муки
?1 чайная ложка соды (погасить).
Приготовление:
1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
2. Крем:
?500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
?взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
?смешать это с черносливом
?добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
3. Для глазури нужно:
?100 г шоколада
?100-150 г сливок
?1 ч.л. с верхом какао
4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
