Супер пирог с квашеной капустой - oчень быстро приготовишь, с удовольствием съешь!



Очень быстрый, очень вкусный пирог с квашеной капустой. Блюдо готовится на раз, два, три. Очень лёгкое в приготовлении – это рецепт, которым я делюсь с огромным удовольствием!



Ароматный, сочный, - слов нет!



Кстати, изюминка этого пирога в том, что тесто и на следующий день будет мягким и нежным, - оно не подсохнет и не возьмется коркой.

В этот раз я готовила пирог с квашеной капустой, но с начинкой можно поэкспериментировать. Например, очень здорово с сосисками











500 г квашеной капусты

3 куриных яйца

5 ст.л. сметаны

2 ч.л. разрыхлителя

6 ст.л. муки

1 ч.л. сахара

Соль по вкусу

2 ст.л. кунжута

Растительное масло для жарки







Квашеную капусту хорошенько отжать. Разогреваем растительное масло на сковороде и отправляем квашеную капусту. Добавляем сахар, соль по вкусу.





Жарим до золотистого цвета.





Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем квашеную капусту.





Вбиваем яйца в глубокую емкость. Добавляем сметану, разрыхлитель и соль.





Взбиваем вилкой, чтоб масса была равномерной.





Постепенно добавляем муку. Размешиваем, получаем тесто.





Заливаем полученным тестом капусту.





Присыпаем кунжутом.





Отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут.





Готовый пирог с квашеной капустой нужно хорошенько остудить. И только после этого вынимаем из формы.





Режем кусочками и подаём к столу!



vkysnjatinka.com