Часто мы слышим вопросы, наподобие: как приготовить йогурт в домашних условиях? Как самому приготовить йогурат?

На самом деле все очень просто:

● Необходимо вскипятить 1 литр обезжиренного или цельного молока.

● После того, как доведенное до кипения молоко охладится до 41°С, необхдимо добавить в молоко две столовые ложки специальной йогуртной закваски или же небольшое количество уже приготовленного йогурта.

● Приготовленную смесь необходимо держать в теплом место в течение 12 часов.

● После того, как йогурт заквасится необходимо поставить его в холодильник.