Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Клубничное мороженое в домашних условиях
[показать] Готовим клубничное мороженоеКто не любит мороженное, наверное нет таких, вот я и решила приготовить клубничное мороженое из замороженной клубники в домашних условиях, при помощи блендера и холодильника, получилось очень вкусное мороженное, к тому же при приготовлении клубничного мороженого в домашних условиях вы можете запросто менять ингредиенты, тем самым меняя вкус.
Клубничное мороженое в домашних условиях
Ингредиенты:
- 700г клубники
- 100 г сахара
- 2ст.ложки меда
- 370мл молока
- 2ч.ложки свежего лимонного сока
- 2ст.ложки апельсинового ликера
- 4-5 шт свежих ягод клубники (для украшения)
Способ приготовления клубничного мороженого:
Разомните ягоды и перемешайте их с сахаром и медом, и пусть они настаиваются в течение часа при комнатной температуре.
Сок ягод и их жидкость соединить с молоком, лимонным соком и ликером, используя блендер смешайте ингредиенты. Полученное пюре переложить в контейнер, закрыть крышкой и поставить в холодильник на заморозку. Конечно можно пюре ягод пропустить через сито, чтобы в мороженое было более нежным и без косточек, но я не протирала через сито, просто хорошо смешала в блендере. Через 5-6 часов достаете из холодильника и раскладываем по чашкам, для украшения мороженого, можно купить 150-200г свежих ягод клубники.