Это цитата сообщения valentina590 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Мармелад из винограда. Также очень простой рецепт - простейший даже. Для приготовления виноградного мармелада нам понадобится: 5 килограммов сладкого винограда, 0,5 столовой ложки соды.
Необходимо подготовить ягоды винограда. Отделить от кисти, вымыть и дать обсохнуть, а затем взвесить. Получится чуть меньше задуманного, конечно. Но это не столь существенно, я думаю.
В кипяток добавьте соду и опустите в этот раствор виноград на 1-2 минуты. Затем ягоды промойте холодной водой, охладите и протрите через мелкое сито, чтобы отделить кожицу и семена. Полученную виноградную массу уварите на слабом огне, постоянно помешивая, до густоты мармелада. Готовый мармелад из винограда разложите в горячем виде по банкам и закатайте.