Салат из зеленых помидор без стерилизации ЧGuest этот рецепт удачно сохранен в вашу кулинарную книгу. Ингредиенты: 4 кг зеленых помидоров 1 кг лука репчатого 1 кг перца сладкого 1 кг моркови 1 ст. сахара, 1 ст. растительного масла, 2 ст. л. соли 0,5 ст. уксуса. Оценка: 5.00, проголосовало 12, отзывов 17 Автор: Ирина , Город: Украина,Киев Приготовление: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Зеленые помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами, перец - соломкой, морковь натереть на крупной терке. Добавить все ингредиенты и варить 15-20 минут, пока помидоры не поменяют цвет. Разложить в стерильные банки и закатать.

Источник: