[450x478] [показать] [300x55]  Ингредиенты Тесто: масло сливочное 100 г яйца куриные 2 шт. сахар 1/3 стакана майонез 4 ст. ложки сода пищевая 0,5 ч. ложки крахмал 1/2 стакана мука 2 стакана   Крем: молоко 200 мл мука 2 ст. ложки крахмал 1 ст. ложка яйца куриные 1 шт. сахар 200 мл масло сливочное 50 г молоко сгущенное вареное 3 ст. ложки ванилин   орехи (рубленые) 3 ст. ложки       [300x55] Orchid5

Приготовление:

Тесто:
[500x375]
Яйца сбить с сахаром до бела, потом прибавить масло комнатной температуры, майонез, муку, крохмал, соду, замесить тесто.

На среднем огне нагревать форму.
Форму смазать растительным маслом, немного, смазывать только один раз.
[500x375]
От теста отрываем маленькие кусочки и делаем мячики.
[500x375]
Кладeм их в отверстия в форме, немножко прижав пальцем.
[500x375]
Прижать их другим концом формы и запекать на среднем огне, к золотистому цвету из двух сторон.
[500x375]
И так всe тесто.
[500x375]
Крем:
[500x375]
Мука, крохмал, сахар, ванилин соединить в кастрюльке и перемешать.
По немножко добавлять молоко и красиво перемешать, чтобы не было комочков.
Поставить на маленький огонь и варить к загустению, постоянно помешивая.
Яйцо с молоком хорошенько сбить и маленькой струйкою влить в кастрюльку, не прекращая помешивать.
Дать немного остыть, прибавить масло, орехи и сгущенку, перемешать.

Собираем наши орешки:
От половинок орешков руками снять лишнее.
[500x375]
Каждую половинку фаршировать кремом, немного задевая борта.
[500x375]
Соединять по две.
Можно посыпать готовые орешки сахарной пудрой.