• Авторизация
Дневник Bagira-Ira Лента друзей - Дневник - Полная версия


Зимой не замечаю как съедаем открытую баночку такого салата: любимая заготовка на зиму из капусты (делюсь рецептом) 20-08-2021 04:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Зимой не замечаю как съедаем открытую баночку такого салата: любимая заготовка на зиму из капусты (делюсь рецептом)

https://zen.yandex.ru/media/id/6013e955424a5f6ee461ea6f/zimoi-ne-zamechaiu-kak-sedaem-otkrytuiu-banochku-takogo-salata-liubimaia-zagotovka-na-zimu-iz-kapusty-delius-receptom-611c08510883ec331d1ad4dd

! (700x401, 368Kb)

Проще простого, зато безумно вкусно! Открываешь баночку и не замечаешь, как съедаешь!
Ингредиенты на 2 литра:
 
Капуста - 500 гр.
Огурцы - 500 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук - 150 гр.
Сахар - 1,5 ст.ложки
Соль - 1 ст. ложка
Растительное масло - 50 мл.
Уксус 9% - 50 мл.
Чёрный перец горошком
 
Способ приготовления:

 



https://www.youtube.com/watch?v=6618C7-Fsdo&t=2s

1. Капусту шинкуем любым удобным способом.
 


1 (700x398, 276Kb)

2. Морковь натираем на мелкой тёрке и отправляем к капусте.


2 (700x399, 333Kb)

3. Огурцы нарезаем кружочками и добавляем к остальным овощам.


3 (700x399, 343Kb)

4. Лук нарезаем кубиком и отправляем в чашу с овощами. Добавляем соль, сахар и тщательно перемешиваем.
 


4 (700x396, 306Kb)

5. Хороший пучок укропа измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.
Перемешиваем и оставляем на 1,5-2 часа, чтобы овощи как следует пустили сок.


5 (700x398, 391Kb)

6. Спустя 2 часа ещё раз тщательно перемешиваем.
Добавляем растительное масло, уксус и чёрный перец горошком.
Перемешиваем и можно раскладывать по банкам.
Укладываем плотно! Выделившийся сок распределяем по всем баночкам.


6 (700x399, 267Kb)

7. Дно кастрюли выстилаем полотенцем или марлей, ставим баночки, заливаем водой практически до основания и стерилизуем на медленном огне 15 минут с момента закипания.
После снимаем с огня и плотно закручиваем крышками.


7 (700x392, 396Kb)

Простой в готовке и по ингредиентам, но зато какой вкусный салатик получается!
Зимой открыть баночку и съесть с горячим, или просто как салат - милое дело!
Рекомендую приготовить!
Приятного аппетита! good


8 (700x401, 368Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зимой не замечаю как съедаем открытую баночку такого салата: любимая заготовка на зиму из капусты (делюсь рецептом) | Bagira-Ira - Bagira-Ira | Лента друзей Bagira-Ira / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»