Крабовый салат
продукты
крабовые палочки - 100 г
яйца отварные - 1-2 шт.
яблоко - 1 шт.
сырок плавленный - 0,5-1 шт.
лук салатный - 0,5-1 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
сок лимона - 1 ст. ложка
соль - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка
майонез - 6 ст. ложек
как приготовить салат крабовый:
1.лук очистить и мелко нарезать.
2. приготовить маринад: смешать растительное масло, сок лимона, соль и сахар.
3. смешать лук с маринадом, оставить на 2-3 часа.
4. плавленный сыр можно предварительно заморозить. тогда в натертом виде он будет более воздушным.плавленный сыр натереть на терке.
5. крабовые палочки натереть на терке.
6. выложить тертый плавленный сыр на тарелку, полить майонезом (сделать сеточку, используя примерно 1 ст. ложку соуса).
7. затем выложить маринованный лук, а сверху - четверть крабовых палочек.
8. снова полить майонезом (еще 1-2 ст. ложки)
9. яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на терке.
10. выложить слой яблок, полить майонезом (еще 1 ст. ложка).
11. затем натереть яйца.
12. выложить яйца на салат, полить майонезом (1-2 ст. ложки).
13. затем посыпать салат сверху и с боков оставшимися крабовыми палочками. поставить салат крабовый "нежный" в холодильник на 1 час.
[204x192]