Запеканка с брокколи которую в Европе называли «ужином для ленивых хозяек»

Ингредиенты:

Брокколи — 300 г
Ветчина нежирная — 250 г
Моцарелла нежирная тёртая — 150 г
Зелёный лук — 50 г
Яйца — 7–8 шт

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190 °C и смажьте форму маслом.
Брокколи отварите 2 минуты, дайте стечь воде.
Ветчину нарежьте кубиками, лук мелко, сыр натрите.
Выложите слоями: брокколи, ветчину, сыр, зелёный лук.
Взбейте яйца с приправами, залейте форму, распределите вилкой.
Запекайте 35–45 минут до золотистой корочки.
[700x656]