Картофель дофине — нежный, сырный и тающий во рту французский уют 🥔🧀✨

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Яйцо — 1 шт
Молоко — 1 стакан
Сыр твёрдый — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Сливочное масло — 50 г
Соль, перец, приправы — по вкусу

Приготовление:

Форму натри чесноком и смажь сливочным маслом.
Картофель нарежь кружочками, выложи слоями.
Смешай яйцо, молоко, ¾ сыра, специи и залей картофель.
Накрой фольгой и запекай при 180 °C 35 минут.
Сними фольгу, посыпь оставшимся сыром и запеки ещё 10–15 минут.