Похлебка чечевичная с охотничьми колбасками.

Продукты:

Лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

Томат-паста - 1 ч.л.

Сельдерей - буквально 1 стебель

Картофель - 2 шт.

Охотничьи колбаски - 2 шт.

соль, перец, зелень

Как приготовить:

Прямо в кастрюле на слабом огне обжариваем лук, морковь и сельдерей. Я все рублю мелким кубиком.

Добавляем томат-пасту, чуть прижариваем, засыпаем чечевицу и заливаем водой. Воды на глаз. У меня уходит около литра, полутора.

На слабом огне варим минут 15, чечевица начнет расходиться в пюре, это нормально.... Похлебка то густая))))

Добавляем картофель, колбаски порезанные и даем чуть повариться.

Солим уже в конце, перец по вкусу и бросаем зелень.