[600x9]
[604x422]
Очень вкусное блюдо, 2 в 1! Съедается моментально, обязательно попробуйте!
[600x9]


Понадобится:
курица -любые части
1 средняя морковка
растительное масло
приправы для курицы-по вашему вкусу

Тесто для клёцек: делаем пельменное тесто-любое, ваше любимое
1 стакан воды
1 яйцо
1-2 ст.л. растительного масла
неполная чайная ложка соли
500-600 г муки

Начинка для клецек:
1 средняя луковичка, приправки по вкусу
ок. 50 г сливочного масла

Курицу нарезать кусочками, приправить специями, оставить минут на 20
[604x453]
а в это время делаем тесто: смешиваем воду, яйцо, масло, соль и добавляем муку до получения крутого теста
[604x453]
затем тесто раскатываем, посыпаем луком, нарезанным тоненькими полукольцами, присыпаем приправками, сверху выкладываем маленькие кусочки масла
[604x453]
сворачиваем рулетом
[604x453]
затем нарезаем кусочками шириной в 2 -2,5 см
[604x453]
курочку обжариваем с обеих сторон до легкого румянца, затем выкладываем в кастрюлю с толстым дном
[604x453]
в масле от курицы слегка и обжарить натертую морковь
[604x453]
выложить поверх курицы
[604x453]
на морковочку выкладываем уже подготовленные клёцки
[604x453]
затем в кастрюлю налить воды, чтобы она полностью покрыла курицу, но не клецки, можно присолить и поставить варить под крышкой на маленький огонь минут на 25. В конце перемешать.
[604x453]
Вот вам и мясо и гарнир. Подать со свежими овощами или салатом
[604x422]

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ, УТКИ***":

Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Куриные грудки в сырном соусе
...
Часть 47 - Сочная курочка в духовке
Часть 48 - Куриные котлеты с тыквой и петрушкой
Часть 49 - Курица, тушённая с клёцками