Закуска по-царски
28-12-2012 04:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Закуска по-царски
Закуска по-царски
[238x226]
Ингредиенты:
1) куриное яйцо (покрупнее) — 5 шт;
2) икра красная;
3) слабосолёный лосось;
4) маслины (без косточек) — по желанию;
5) зелень укропа;
6) майонез — по вкусу;
7) несколько стеблей зелёного лука.
Приготовление:
10 минут отвариваем яйца вкрутую, остужаем, снимаем скорлупу, режем пополам, вынимаем желток из белка. В миске растираем желток с майонезом. Так как майонез – продукт высококалорийный, можно заменить его творожным сыром.
Наполняем половинки яичного белка желтковой смесью с майонезом.
Нарезаем тонкими ломтиками слабосолёного лосося.
Сворачиваем ломтики лосося в форму конуса, кладем внутрь рыбного конуса маслину и выкладываем на половинку яйца с одного края, на другой край ложем немного красной икры.
Небольшие тарелки или одно большое блюдо украшаем зеленью укропа, выкладываем половинки яиц с икрой и рыбой. Украсить закуску по-царски можно маслинами и зелёным луком.
Красную икру можно по-разному использовать в закусках. Для новогоднего фуршета можно также приготовить фаршированные блины или яйца с красной икрой, волованы, простые канапе и тарталетки с хрустящими гренками или свежим огурцом... Красная икра в любом сочетании придаст закуске неповторимый, пикантный вкус.
Приятного аппетита!
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Закуска по-царски
[238x226]Ингредиенты:
1) куриное яйцо (покрупнее) — 5 шт;
2) икра красная;
3) слабосолёный лосось;
4) маслины (без косточек) — по желанию;
5) зелень укропа;
6) майонез — по вкусу;
7) несколько стеблей зелёного лука.
Приготовление:
10 минут отвариваем яйца вкрутую, остужаем, снимаем скорлупу, режем пополам, вынимаем желток из белка. В миске растираем желток с майонезом. Так как майонез – продукт высококалорийный, можно заменить его творожным сыром.
Наполняем половинки яичного белка желтковой смесью с майонезом.
Нарезаем тонкими ломтиками слабосолёного лосося.
Сворачиваем ломтики лосося в форму конуса, кладем внутрь рыбного конуса маслину и выкладываем на половинку яйца с одного края, на другой край ложем немного красной икры.
Небольшие тарелки или одно большое блюдо украшаем зеленью укропа, выкладываем половинки яиц с икрой и рыбой. Украсить закуску по-царски можно маслинами и зелёным луком.
Красную икру можно по-разному использовать в закусках. Для новогоднего фуршета можно также приготовить фаршированные блины или яйца с красной икрой, волованы, простые канапе и тарталетки с хрустящими гренками или свежим огурцом... Красная икра в любом сочетании придаст закуске неповторимый, пикантный вкус.
Приятного аппетита!
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закуска по-царски | евгешка68 - Дневник евгешка68 |
Лента друзей евгешка68
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»