[600x379]

21ккал/100гр.

— 1 небольшая молодая морковь
— 4 крупных редиски
— 1 крупный огурец

Заправка:
— 3 столовых ложки оливкового масла
— 1 чайная ложка белого винного уксуса, можно заменить на яблочный уксус
— 1 чайная ложка мёда
— щепотка морской соли
— зелень петрушки, укроп

Овощи порубить, как нравится, можно кубиками, кружочками
Оливковое масло смешать с уксусом, добавить соли, мёда и петрушки, всё хорошо перемешать до растворения мёда
Овощи в салатнике полить заправкой, хорошо перемешать и дать постоять минут 15-20, затем опять хорошо перемешать и можно подавать на стол.