Что лучше всего помогает перейти на здоровый рацион? Конечно же рецепты блюд для похудения, которые составляют правильное питание на каждый день . Многие не хотят переходить на здоровую пищу, так как считают, что она невкусная. Однако стоит знать, что из любого продукта при правильном сочетании ингредиентов можно приготовить вкусное и питательное блюдо.

Правила составления рецептов правильного питания.
Прежде чем начать выбирать компоненты меню, нужно правильно распределять блюда по времени приёма пищи.

Завтрак – должен быть самым плотным и калорийным за день. В это время можно есть богатые углеводом продукты, чтобы напитаться энергией.
Обед – обязательно должно присутствовать мясное или рыбное блюдо.
Ужин – должен быть самым лёгким, так как вечером все обменные процессы становятся медленнее.
Что нужно знать, перед тем как составлять рецепты правильного питания?

Нельзя использовать для заправки салатов промышленный майонез и любые другие соусы. Чтобы овощные смеси не были слишком сухими можно добавить столовую ложку оливкового масла.
Мясо и рыбу можно варить или подрумянивать на гриле, но ни в коем случае не жарить.
Количество десерта из списка дозволенных не должно превышать сто грамм.
Следует исключить крепкие напитки, которые богаты кофеином.
Перед каждым приёмом пищи следует выпивать стакан тёплой кипячёной воды. Суточная норма жидкости составляет 2.5 литра.
Как сделать питание нескучным и разнообразным?
[500x387]

Необходимо правильное питание для снижения веса. Одних спортивных нагрузок недостаточно. Поэтому стоит начать именно с перестройки своего отношения к пище. Чтобы не превращать потребление здоровой пищи в наказание, можно каждый день готовить что-то новое или освежать привычные блюда полезными добавками.

В каши можно добавлять горстку сухофруктов или орехов. Гречневую кашу разводить молоком, в рис добавлять варёную кукурузу, стручковую фасоль или любые другие овощи.
Салаты из овощей позволительно «разбавить» небольшим количеством тонко порезанного мяса, фруктов, макарон или крупы. Усилит вкусовые качества мелко нарубленный корень сельдерея.
Вечерний творог будет вкуснее, если добавить в него мелко нарубленной душистой зелени.
Рыбу и мясо можно потушить на пару. Кроме привычной курицы существует ещё масса видов мясных продуктов: индейка, кролик, говядина, телятина, свинина, а видов рыбы и вовсе не счесть.

Примерный рацион.

Завтрак: каша, орехи, сухофрукты, зелёный чай или молоко.
Обед: салат, ломтик мяса или рыбы, варёные овощи, цельнозерновые макароны или омлет.
Ужин: творог, кефир.

Лучшие продукты.

Как выбрать самые подходящие ингредиенты для своего меню? Выбор блюд огромный и их компонентов тоже. Каждый из них по-своему полезный. Самые подходящие продукты для правильного питания богаты витаминами и полезными веществами, в них соблюдён баланс белков, жиров и углеводов в правильных пропорциях, они не проходят термическую обработку, малокалорийны, быстро усваиваются. Всех их можно разделить на несколько основных блюд.

Молочные: нежирный творог, кефир, молоко, простокваша, сыворотка, сыр, в котором процент жирности меньше 45, домашнее сливочное масло.
Орехи: арахис, миндаль, грецкие, лесные и другие, без соли, сахара и оболочки.
Сырые овощи и фрукты.
Нежирная варёная рыба и мясо.
Яйца.
Крупы крупного помола, цельно зерновые макароны.
Из этого многообразия продуктов можно выделить 10 самых полезных продуктов питания.

Миндаль. Даёт в нужном количестве магний и клетчатку, содержит самую большую порцию кальция, понижает холестерин.
Яблоки. Высокое содержание клетчатки укрепляет кости, нормализует работу пищеварительной системы.
Стручковая фасоль. Минимальное содержание калорий этого блюда позволяет есть фасоль в любом количестве. При этом она богата витаминами, полезными веществами и минералами, прекрасно насыщает и сочетается с большинством продуктов.
Лосось. Благодаря содержанию омегажирных кислот является лучшим средством для профилактики сердечных болезней в старости.
Шпинат. Помогает поддерживать в здоровом и молодом состоянии кожу, ногти и волосы, укрепляет иммунную систему. Особенно необходим, когда соблюдается правильное питание при занятиях фитнесом, так как даёт белок, необходимую энергию и источник силы.
Соки из овощей. В отличие от фруктовых соков не калорийны, богаты витаминами, предотвращают болезни внутренних органов.
Брокколи. Сто грамм этого продукта дают необходимую в течение суток дозу витаминов С и К.
Гранатовый сок. Самый полезный из всех фруктовых соков. Улучшает выработку белка и приводит в порядок обмен веществ.
Чеснок. Улучшает вкусовые качества любого блюда, богат витаминами, надёжное средство для профилактики простудных заболеваний.
Ягоды. Дают необходимое количество энергии, позволяют заменять сладкие блюда, постепенно вытесняя их из рациона сладкоежек, богаты витаминами.
Благодаря ежедневному употреблению хотя бы одного продукта из этого списка любой человек сможет при этом худеть как минимум на 1 килограмм в месяц и правильно питаться.

http://365diet.ru/dlya-poxudeniya/raznoobrazit-pra...ogut-mnogochislennye-recepty/