В миску положить мелко нарезанные: грибы, репчатый лук, сушеную или свежую зелень, чеснок, добавить яйцо, соль и сливки. Перемешать. Ложкой выложить грибные оладьи на сковороду, убавить огонь до слабого. Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.