Продолжу рецепты из слоеного теста.
Слоеное тесто позволяет не только получить вкусную выпечку, но придать ей разнообразный вид. на какой-то из праздников решила спечь пирог.
1. Размораживаем слоеное тесто.
2. Готовим начинку - баночка рыбных консервы в масле или в собственном соку и отварные яйца. Измельчаем фарш. По желанию можно добавить обжаренный мелко рубленный лук.
3. Раскатываем тесто.
4. Заранее делаем выкройку исходя из размеров листа для выпечки. Его желательно застелить бумагой для выпечки.
5. делаем выкройку нижнего коржа.
6. Выкладывает начинку.
7. Закрываем второй выкройкой, перед этим смазав края взбитым белком. Склеив части, остатки теста применяем для оформления. Верх пирога можно смазать взбитым желтком.
8. Выпекаем.
Приятного аппетита!
[700x525]