Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Салат витаминный "Семь слоев"
[показать]Салат Семь слоев - рецепт легкого освежающего блюда, в состав которого входит семь простых ингредиентов. Все компоненты салата Семь слоев делают блюдо симпатичным и оригинальным. Салат Семь слоев идеально подходит для пикника, ужина или праздника, поскольку долго не портится. Кроме овощей, в салате присутствует сыр Чеддер и хрустящий бекон, которые делают салат Семь слоев необычайно вкусным.
Готовится салат в течение 35 минут
Ингредиенты на 4 персоны:
Сыр Чеддер – 6 кусочков
Салат – 50 г
Оливки черные без косточек – 50 г
Бекон копченый – 12 кусочков
Горошек замороженный – 200 г
Помидоры – 2 шт
Яйца – 3 шт
Для заправки:
Уксус,соль, оливковое масло.
Приготовление салата Семь слоев:
Сварить яйца вкрутую в кипящей воду. Вынуть и оставить остывать. Тонко порезанные кусочки копченого бекона поджарить на сковороде (лучше брать с рельефным дном) до хрустящей корочки.
Отварить зеленый горошек, обратить внимание, чтобы не переварить! Горошины должны оставаться цельными. Помидоры порезать тонкими кружочками. Сыр Чеддер порезать тонкими длинными полосками.
С этого момента начать формировать слои - композицию салата. Для этого взять круглую глубокую чашу, желательно прозрачный салатник диаметра приблизительно в 20 см и начать выкладывать слои в следующей последовательности:
1 слой - помидоры
2- слой – зеленый горошек
3 слой - полоски сыра Чеддер
4 слой – оливки
5 слой – жареный бекон
6 слой – листья зеленого салата
7 слой - и завершающий – порезанные на четвертинки сваренные вкрутую яйца.
Подавать салат с заправкой по вкусу – уксус, соль и оливковое масло.
Приятного аппетита!
Совет:
Салат Семь слоев можно подать с соусам, приготовленным из оливкового масла соли, лимонного сока, перца, ароматических специй. Сыр Чеддер можно заменить любым другим по вкусу. Желаю удачных экспериментов с ингредиентами!