Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Фуль: бобы в томатном соусе
Фуль: бобы в томатном соусе
Бобы невероятно полезны, а еще очень вкусны и являются прекрасным дополнением к основным блюдам. Главное правильно их приготовить!
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло - 1 - 2 ст.л.
- сок томатный - 1 ст.
- сок лимонный - 1 шт.
Приготовление:
Залить бобы водой и оставить на ночь.
Слить с бобов воду, залить свежей, поставить вариться на медленном огне до размягчения. Отваренные бобы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Лук почистить и мелко нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до того момента, когда лук станет прозрачным.
Добавить к луку бобы, обжарить их 5 минут, после чего залить все томатным соком. Тушить бобы в соке около 5 - 7 минут.
Снять с огня, посолить, поперчить и заправить свежевыжатым соком лимона.
Как и с чем подавать
Перед подачей слегка остудить и подавать к основному блюду.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт