Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 18 на 18 см (высота 5 см)
----- миндальный бисквит: -----
➮ миндальная мука - 35 г
➮ мука - 15 г
➮ сахарная пудра - 35 г
➮ белок - 2 шт
➮ сахар коричневый - 40 г(можно белый)
----- яблочное компоте (лучше сделать двойную порцию :) -----
➮ яблоки - 250 г(вес без кожуры и сердцевин)
➮ сахар - 10 г
➮ корица - 1/3 ч.л
➮ вода - 75 г
➮ крахмал - 4 г
➮ желатин - 3 г(220 bl)
➮ вода - 18 г
----- крамбл: -----
➮ мука - 45 г
➮ сахар - 45 г
➮ сливочное масло - 45 г
----- карамельный мусс: -----
➮ желатин - 6 г(220 bl)
➮ вода - 36 г
➮ сахар - 70 г
➮ желток - 3 шт
➮ молоко - 150 г
➮ сливки 33% - 375 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash