Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЕЛ БЫ И И ЕЛ".

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

"ЕЛ БЫ И И ЕЛ"

Рецепт до безобразия простой. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

700г картофеля
60 г сливочного масла
по 1/2 стакана молока и сметаны(я брала домашний майонез)
соль
черный молотый перец
панировочные сухари
400г. фарша свиного
головка репчатого лука
специи

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением молока.

Обжарить лук и добавить к нему фарш, продолжая обжаривать практически до готовности. Добавить соль, перчик.

На противень, смазанный маслом, посыпанный панировочными сухарями, выложить слой картофельного пюре и разровнять его (я еще добавляла по маленькому кусочку сливочного масла поверху)
 

Выложить фарш с луком
 

Верх покрыть картофельным пюре
 

Смазать сметаной или майонезом
 

Посыпать панировочными сухарями
 

И запечь
 

Приятного аппетита!!!
 

Серия сообщений "ОВОЩИ.":
Часть 1 - ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
Часть 2 - ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА С СЕКРЕТОМ.
...
Часть 42 - САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР.
Часть 43 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА.
Часть 44 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЕЛ БЫ И И ЕЛ".