Предлагаю поностальгировать и вспомнить ту самую запеканку, которую мы ели в детском саду. Кстати, современные малыши в детсаду ее едят и сейчас. Рецептом поделилась сотрудница дошкольного учреждения Людмила, что живет со мной по соседству.
Сразу предупрежу, что готовка, хоть и проста, займет достаточно времени. На завтрак запеканку не приготовишь (если только с вечера). Итак, примерно на 4 взрослых человек нам нужно:
1. Творог – 500 граммов
2. Сахарный песок – 100 граммов
3. Манная крупа – 100 граммов
4. Молоко – 50 граммов
5. Масло сливочное размягченное – 50 граммов
6. Яйца – 2 штуки
Что делаем:
1. Все продукты, кроме творога, взбиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы манка разбухла.
2. Затем добавляем творог и снова взбиваем.
3. Духовку разогреваем минут 10 до 180 градусов. Если у вас современная многофункциональная духовка, выбирайте режим «вентилируемая духовка».
4. В нагретую, смазанную маслом форму выливаем нашу смесь и ставим в духовку, располагая в центре.
5. Ждем примерно 35 минут. Духовку открывать не надо, иначе запеканка осядет.
6. Запеканка зарумянилась, запах стоит волшебный! Достаем, режем на кусочки и подаем со сгущенным молоком (или вареньем – как нравится).
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
Лилия Матвеева, специально для Fresher