• Авторизация


Торт НАПОЛЕОН с Ванильным Кремом Самый Вкусный!!!Ольги Шобутинской 13-03-2019 21:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Торт НАПОЛЕОН с Ванильным Кремом Самый Вкусный!!!

Торт НАПОЛЕОН с Ванильным Кремом Самый Вкусный!!!

Ольга Шобутинская

Классический торт "Наполеон" и один из самых запрашиваемых рецептов) Слоёные хрупкие коржи, воздушный ванильный крем и восторг от вкуса! Он никого не оставит равнодушным!




Торт "Наполеон" (диаметр 22 см, 1800 гр)
Тесто ( 12 коржей):
450 гр. пшеничной муки в/с
3 желтка
270 гр. сливочного масла
150 мл. холодной воды
2 ч.л. уксуса 9% ( можно водки)
Крем:
600 мл. молока
2 яйца
180 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
40 гр. крахмала
100 гр. сливочного масла
200 гр. сливок 33-35%

Выпекать коржи нужно при 210...220 °С - 5...7 минут, до румяности.

Торт НАПОЛЕОН с Ванильным Кремом Самый Вкусный!!! - YouTube

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт НАПОЛЕОН с Ванильным Кремом Самый Вкусный!!!Ольги Шобутинской | иринан40 - Дневник иринан40 | Лента друзей иринан40 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»