Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Апельсиновая начинка:
2 апельсина
250 мл воды
сок половинки лимона
60 г мёда
2 г желатина

Апельсины нарезать на небольшие кусочки, не очищая. Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на маленьком огне примерно 1 час. Как только вода выкипит, добавить к апельсинам лимонный сок, мёд, снять с огня. Ввести замоченный заранее желатин, перемешать. Немного измельчить апельсины блендером или размять толкушкой.
Апельсиновую начинку хорошо остудить и охладить перед использованием в холодильнике или в морозилке.