Дрожжевое тесто на кефире
01-01-2013 22:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Кулинария - Дрожжевое тесто на кефире.
[показать]Из блога Konstant
[375x500]
Спешу поделиться с вами своим любимым тестом для пирожков – любых – и сладких, и несладких. Тесто получается нежным, воздушным и очень мягким. К тому же совсем несложно и не муторно его делать. С удовольствием бы лично сказала спасибо автору К сожалению, авторство не удалось определить, весь интернет пестрит этим рецептом, а кто его придумал неизвестною
[400x320]
Ингредиенты:
1 ст. кефира
0,5 ст. рафинированного масла (да, да, пол-стакана)
3 ст. муки
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
2 ч.л дрожжей (11 г)
Приготовление:
Кефир с маслом нагреваем до теплого состояния (я грею в микроволновке – очень удобно; при можности 450, 1 минуту).
Добавляем туда сахар, соль, перемешиваем хорошенько.
Дрожжи перемешиваем с мукой и просеиваем в общую массу.
Замешиваем тесто (отличное тесто получается, даже удовольствие приносит его месить, к рукам почти не липнет, мягкое и приятное) и оставляем на 30 минут.
Раскатываем тесто, вырезаем кружки, делаем любимую начинку, формируем пирожки.
Пока разогревается духовка до 200 градусов, пусть пирожки пока расстаиваются. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15-20 минут.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Кулинария - Дрожжевое тесто на кефире.
[показать]Из блога Konstant [375x500]Спешу поделиться с вами своим любимым тестом для пирожков – любых – и сладких, и несладких. Тесто получается нежным, воздушным и очень мягким. К тому же совсем несложно и не муторно его делать. С удовольствием бы лично сказала спасибо автору К сожалению, авторство не удалось определить, весь интернет пестрит этим рецептом, а кто его придумал неизвестною
[400x320]Ингредиенты:1 ст. кефира
0,5 ст. рафинированного масла (да, да, пол-стакана)
3 ст. муки
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
2 ч.л дрожжей (11 г)
Приготовление:Кефир с маслом нагреваем до теплого состояния (я грею в микроволновке – очень удобно; при можности 450, 1 минуту).
Добавляем туда сахар, соль, перемешиваем хорошенько.
Дрожжи перемешиваем с мукой и просеиваем в общую массу.
Замешиваем тесто (отличное тесто получается, даже удовольствие приносит его месить, к рукам почти не липнет, мягкое и приятное) и оставляем на 30 минут.
Раскатываем тесто, вырезаем кружки, делаем любимую начинку, формируем пирожки.
Пока разогревается духовка до 200 градусов, пусть пирожки пока расстаиваются. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15-20 минут.
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Дрожжевое тесто на кефире | иринан40 - Дневник иринан40 |
Лента друзей иринан40
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»