ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ФИТНЕС-КОНФЕТ 

1. Полезные Рафаэлло

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г миндаля
● 100 г грецкого ореха
● 2 банана
● 100 г кокосовой стружки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рецепт удивительно простой, получится даже у новичка.Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Далее катаем из полученной массы шарики, которые обмакиваем в натертый кокос. (При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля). Лучше оставить час на холоде, потом укладываем в симпатичную тарелку и подаем к столу.

2. Полезные тыквенные конфетки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 г фиников (с косточкой)
● 100 г кешью
● 2 ст. л. кокосовой стружки
● 1 ст. л. семян тыквы
● 2 ст. л. тыквенного пюре*
● 1/3 чашки крупных овсяных хлопьев
● 1 ч. л. корицы
● 1/4 ч. л. порошка имбиря
● щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сложить все ингредиенты в блендер и измельчать до однородной (желаемой) консистенции.
Остудить массу в холодильнике (30-40 минут), сформировать шарики, обвалять в какао-порошке.
Хранить в холодильнике или морозилке.Поговаривают, что такие конфеты чудесны в замороженном виде - только дать им прийти в себя несколько минут при комнатной температуре.

3. Домашние фитнес-конфеты с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Клубника (можно замороженную) 200 г
● Мед 1 ст. л. (30 г) или стевия по вкусу
● Творог обезжиренный 250 г
● Овсяные хлопья 1 стакан (и еще немного для обсыпки)
● Кокосовая стружка для обсыпки (пара столовых ложек)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйцо и, продолжая взбивать, добавить мед и творог.
2. Затем измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, оставить 2-3 ст. л. для панировки, а остальное добавить в творожную массу. Замесить легкое тесто.
3. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
4. Положить вовнутрь по целой клубничке.
5. Скатать в шарики (чтоб тесто не прилипало, предварительно смочите руки).
6. Бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси молотых хлопьев и кокосовой стружки.
7. При подаче украсить клубничками.

4. Полезные фитнес-конфеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г овсяных хлопьев
● 50 г орехов (у нас грецкие)
●100 г кураги (или фиников)
● 20 г меда
● 20 г оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

5. Творожные конфеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог (мягкий творог с низкой жирностью) 240-250 г
● один крупный банан 160 г
● овсяные хлопья 80 г
● мед 15 г
● кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 г

Начинка:
● курага 15 шт.
● орехи кешью (или миндаль) 15 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре
2. Добавить овсянку, замесить тесто
3. Убрать тесто в холодильник примерно на час
4. В это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу "фаршируем" орешком
5. Достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей.
6. Из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу
7. Обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки
8. Выпекать конфеты необходимо при температуре 180 градусов в течение 12-15 мин
9. Конфеты лучше охладить (холодные они еще вкуснее), хранить конфетки можно в холодильнике!

Присылайте свои рецепты в предложенные новости 
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!