• Авторизация
Дневник klochnata Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье-валентинки с корицей и имбирем 13-02-2015 20:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[350x]
Ароматное печенье с корицей, медом и имбирем станет хорошим подарком на День святого Валентина.

Ингредиенты:
мед - 6 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
сливочное масло - 200 г
сода - 1/2 ч.л.
мука - 3 - 3.5 стакана
молотая корица - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
молотый кардамон - 0,5ч.л.

Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном кладем 6 ст. л. меда и 6 ст. л. сахара. Добавляем специи (1 ст. л. корицы, 1 ст. л. молотого имбиря, 0,5 ч. л. кардамона). Для большего аромата вместо молотого можно положить 0,5 ч. л. натертого корня имбиря.

Ставим кастрюлю с медом, сахаром и специями на огонь. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. Снимаем с огня. В горячую смесь меда, сахара и специй добавляем сливочное масло, порезанное на кубики. Размешиваем до растворения последнего.

На стол высыпаем горкой 3 стакана просеянной муки, добавляем 0,5 ч. л. соды. В центр горки выливаем слегка остывшую сладкую смесь. Замешиваем руками тесто.

Раскатываем слегка теплое тесто с помощью скалки, чтобы слой был толщиной около 1 см. С помощью формочек вырезаем сердечки, а также мишек, ежиков, заек, котиков (все зависит от того, как ты ласково величаешь своего любимого). Дырочки удобно проделывать с помощью соломинки для коктейлей.

Выкладываем печенье на противень, накрытый пергаментом. Выставляем на холод на 20 минут.

Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут (даже если кажется, что печенье еще не зарумянилось, вынимай его, иначе потом не разгрызешь).

Остывшее печенье можно покрыть разноцветной сахарной глазурью и кондитерскими присыпками.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
К-Валентина 13-02-2015-20:38 удалить
Спасибо, Наташа! Как будто мои мысли прочитала))) Я люблю имбирь добавлять в напитки, печево.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ларса 13-02-2015-20:47 удалить
Хороший рецепт!
Всего доброго,милая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
klochnata 13-02-2015-20:58 удалить
Ответ на комментарий К-Валентина # ВК2, Я тоже обожаю имбирные печеньки !!
Обратиться - Ответить - К полной версии
klochnata 13-02-2015-20:59 удалить
Ответ на комментарий Ларса # Ларса, Спасибо! Приятного вечера!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Gloriy_65 13-02-2015-21:01 удалить
klochnata, Благодарю,Наташенька!Приятного вечера,дорогая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
klochnata 13-02-2015-21:03 удалить
Ответ на комментарий Gloriy_65 # Gloriy_65, Спасибо! Взаимно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Galina__K 13-02-2015-21:56 удалить
Надо приготовить!!!!!Спасибо за рецепт!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
R-Oksana 13-02-2015-22:12 удалить
klochnata, спасибо за рецептик!
Без-имени-1 (4).gif
Обратиться - Ответить - К полной версии
таила 14-02-2015-05:06 удалить
Любовь! Она не просто слово,
Что может быть других звучней.
Ты в ней не повторишь другого,
И сам не повторишься в ней!

Спасибо за вкусненький рецептик!
С днем Святого Валентина!
Обратиться - Ответить - К полной версии
klochnata 14-02-2015-17:41 удалить
Ответ на комментарий таила # таила, Любви и огня,
И страсти лишь с пылом.
С Днем Влюбленных тебя!
И с Днем Святого Валентина!
Обратиться - Ответить - К полной версии
klochnata 14-02-2015-17:42 удалить
Ответ на комментарий Galina__K # Galina__K, Обязательно !!
Обратиться - Ответить - К полной версии
klochnata 14-02-2015-17:43 удалить
Ответ на комментарий R-Oksana # R-Oksana,
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье-валентинки с корицей и имбирем | klochnata - Дневник klochnata | Лента друзей klochnata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»