Это цитата сообщения Наталка_80 Оригинальное сообщение

Кулинарные страсти

Что-то в последние дни на работе Интеренет зависает и отключается. особенно вечером, особенно когда оченно хочется общения и есть времечко. Так вот, я о чем, у нас на работе секретарь (единственная девушка, с которой я общаюсь помимо работы) приносила на работу оладьи из капусты. Она покупает их в супермаркете, готовые. Я вообще люблю капусту, любую. Думаю, а что тут сложного:
капуста мелко нарезанная слегка тушится (до мягкого состояния) на сковороде. В это время смешиваются яйца, соль и клетчатка (мука в оригинале, но мне с клетчаткой нравится), на крупной терке трется сыр. Капусту немного остудить и все перемешать. Затем на сковороде на масле пожарить оладьи. Мне хватает на 2 дня. Все делаю на глаз, какие пропорции нравятся так и делаю.
На гарнир, со сметаной или просто так - оченно вкусно.

А в воскресенье я пошла дальше. Я сделала запеканку. Все готовится одинаково (как и в оладьи),а для начинки я обжарила грибы и немного лука. В небольшой противень выложила капусту, потом начинку, опять капусту и сверху чуть присыпала сыром. В духовку на 15 мин. Это такое объедение! Опять ела 2 дня. Вкусно, сытно и в то же время на диете.
Приятного аппетита!