Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Домашнее вино из вишни
Предлагаю вашему вниманию лучший рецепт домашнего вина из вишни. Это очень вкусный и ароматный напиток подойдет к любому празднику.
Ингредиенты:
· 3 кг вишни,
· 300 г сахара,
· 4 л воды,
· изюм
Приготовление:
Вишню хорошо промываем в проточной воде. Затем разминаем и добавляем 150 г сахар. В смесь вводим 1 л воды и накрываем чистой марлей. Оставляем настой бродить при комнатной температуре на 4-5 дней, раз в день взбалтываем ягоду.
После этого процедить настойку в чистую банку и добавить 3 литра воды и оставшийся сахар. Оставляем еще бродить несколько дней в теплом месте.
Когда настой станет светлым, а на дне будет дрожжевой осадок, тогда аккуратно сливаем настой в бутылку и плотно закрываем. Оставляем вино в прохладном темном месте на 2-3 месяца до готовности.