• Авторизация
Дневник _Е_л_о_ч_к_а_ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-03-2014 18:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Нежнейшая рыбка в пивном кляре

Всем привет! Я уже давно кляр делаю только на пиве. Так нежненько получается, красиво! Трудно представить себе что-то более вкусное… Идеальная подача – с картофелем фри и любимым соусом. А можно и просто без всего!

[показать]
 
[показать] Ингредиенты:

 

  • 1 кг рыбного филе (у меня – треска)
  • Мука для обвалки
  • Масло для фритюра

Для кляра:

  • 400 мл пива (можно темного)
  • 300 г муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца

Взбить компоненты кляра:
[показать]
Филе разрезать на средние куски. Обвалять в муке, смешанной с небольшим количеством соли:
[показать]
Каждый кусок обмакнуть в кляр:
[показать]
Жарить во фритюре до легкого золотистого оттенка (5-6 минут):
[показать]
Переложить на бумажные салфетки. Подавать сразу горячей:
[показать]

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
-_Sammy_- 29-03-2014-18:46 удалить
Зайчик мой, ты любишь рыбку??
Обратиться - Ответить - К полной версии
_Е_л_о_ч_к_а_ 06-04-2014-11:13 удалить
Ответ на комментарий -_Sammy_- # -_Sammy_-, О-о-о-о! Рыбку я люблю! Сразу после мяса. :))))) Ее, блин, хорошую и свежую трудно купить, а то что продают и покупать не хочется. Так что редко рыбкой балуюсь. Но люблю очень. :)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
-_Sammy_- 08-04-2014-22:41 удалить
Ответ на комментарий _Е_л_о_ч_к_а_ # _Е_л_о_ч_к_а_, Я люблю свежемороженную скумбрию покупать! Как живется дома? Что новенького в квартире???
Обратиться - Ответить - К полной версии
_Е_л_о_ч_к_а_ 09-04-2014-21:44 удалить
Ответ на комментарий -_Sammy_- # -_Sammy_-, Ничего пока новенького, ну из большого. Пока покупаю посуду. Новоселье блин! И куда мне потом столько бокалов, тарелок и проч. Вот уж как с этим расквитаюсь буду дальше мою квартирушку облагораживать, работы еще непочатый край. :)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
-_Sammy_- 18-04-2014-11:39 удалить
Ответ на комментарий _Е_л_о_ч_к_а_ # _Е_л_о_ч_к_а_, Будешь их на счастье бить :) Ну или новоселье продолжится! Будешь приглашать близких друзей! А вообще семейная жизнь!
Обратиться - Ответить - К полной версии
_Е_л_о_ч_к_а_ 19-04-2014-20:06 удалить
Ответ на комментарий -_Sammy_- # -_Sammy_-, :)))) Ну если только в расчете на это. :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
-_Sammy_- 12-05-2014-23:27 удалить
Ответ на комментарий _Е_л_о_ч_к_а_ # _Е_л_о_ч_к_а_, Конечно, мы это берем в расчет!!! Как там дела на личном фронте??
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | _Е_л_о_ч_к_а_ - Я - есть, и уже этого достаточно для радости! | Лента друзей _Е_л_о_ч_к_а_ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»