• Авторизация
Дневник ясный Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог на кефире 23-01-2024 20:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
Наверное самый простой, самый дешевый в приготовлении пирог на кефире... В тесто не добавляются яйца, хотя, это не обязательно. Пирог получается невероятно вкусный, мягкий для такого состава.
 
Что потребуется:
 
  1. Половина пачки сливочного масла —100 г
  2. 250 г кефира
  3. Чуть больше половины стакана сахара -125 г
  4. Чайная ложка соды без горки
  5. И, приблизительно 220-230 г муки
  6. Для заливки: 100 г сметаны и две столовые ложки сахара
Приготовление.
Подготовить тесто для этого пирога можно буквально за 3-4 минутки... В миску наливаем кефир, кладем сахар, размешиваем, когда крупинки сахара растворятся, добавляем соду, опять перемешиваем. Далее вливаем растопленное (но не горячее) сливочное масло.
И, теперь закладываем муку, перемешиваем и всё... Тесто готово!
Теперь берём форму для выпечки, хорошенько смазываем изнутри сливочным маслом и вливаем тесто.
Выпекается пирог в духовке приблизительно 50-60 минут, при температуре 180 градусов. Ждать, что пирог сильно поднимется не стоит!
Испечённый пирог достаем из духовки, но из формы не достаём, прямо в ней остужаем. И, когда пирог будет ещё слегка тепленьким, поливаем его сметанной заливкой. Для приготовления заливки просто смешиваем сметану с сахаром. И, дальше остужаем, заливка должна пропитать пирог.
Времени уйдет может минут 30.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Алла_Студентова 23-01-2024-20:58 удалить
Доброго вечера!!!И уютного настроения!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог на кефире | ясный - Мир,окружающий нас | Лента друзей ясный / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»