✅Паштет из говяжей печени
● Говяжья печень - 500 г
● Лук - 100 г (1 шт.)
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Лавровый лист - 1 шт.
● Вино красное сухое - 50 мл
Бульон - 200 мл
Фасоль красная - 1 банка
Чеснок - 1 зубчик
Сыр маскарпоне - 100 гр
✅Ложная красная икра из селёдки
● Селёдка - 250 г
● Сыр плавленный - 200 г
● Морковь варёная - 150 г
● Масло - 150 г
✅Паштет из куриной грудки
● Куриное филе - 400 г
● Лук - 70 г (1 шт.)
● Кипяток - 50 мл
● Уксус - 1 ч.л.
● Морковь варёная - 150 г (2 шт.)
● Приправы для курицы - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Яйца варёные - 3 шт.
● Бульон - 200 мл
● Фасоль красная - 1 банка
● Чеснок - 1 зубчик ●
Сыр маскарпоне - 100 г