ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА С СЫРОМ И МОРКОВЬЮ
13-12-2019 15:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Запеченная свиная корейка с сыром и морковью
Рецепт праздничного красивого блюда из свиной корейки и начинки из моркови, сыра, репчатого лука и куркумы в рукаве для запекания.
Ингредиенты
1,3 кг. свинина (корейка)
3 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3 ст.л. сыр (твердый натертый)
1 ст.л. сыр (сливочный)
3 зубчика чеснок
1 шт. куриное яйцо
4 ст.л. растительное масло
1/2 стакана вино (белое)
1 ч.л. куркума
по вкусу перец (свежемолотый)
по вкусу соль
Порции: 6
Кусок свиной корейки промоем, высушим бумажными полотенцами, сделаем ножом продольные 3 надреза, посыпем свежемолотым перцем и солью.
Мелко нарезанный лук обжарим в масле (2 ст.л.) до мягкости, добавим натертую морковь, куркуму, соль, перец, вольем воду (¼ стакана) и тушим 4-5 минут. Охладим. В готовую охлажденную морковь с луком добавим натертый твердый сыр, сливочный сыр, яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешаем начинку для корейки.
Ароматную начинку выкложим аккуратно в каждый надрез.
Обвяжем корейку с начинкой шпагатом и натрем сверху маслом (2 ст.л.).
Подготовленную корейку выложим на противне в рукав для запекания, вольем внутрь вино, закрепим концы и сделаем сверху небольшой прокол ножом. Отправим рукав с корейкой в разогретую духовку при 190 градусах на 1,5 часа.
Готовую ароматную корейку, вымем, слегка остудим и подадим с любимым гарниром. Свиная корейка с яркой начинкой очень красиво выглядит на срезе. Приятного аппетита!!!
По материалам: ok.ru
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Запеченная свиная корейка с сыром и морковью
Рецепт праздничного красивого блюда из свиной корейки и начинки из моркови, сыра, репчатого лука и куркумы в рукаве для запекания.
Ингредиенты
1,3 кг. свинина (корейка)
3 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3 ст.л. сыр (твердый натертый)
1 ст.л. сыр (сливочный)
3 зубчика чеснок
1 шт. куриное яйцо
4 ст.л. растительное масло
1/2 стакана вино (белое)
1 ч.л. куркума
по вкусу перец (свежемолотый)
по вкусу соль
Порции: 6
Кусок свиной корейки промоем, высушим бумажными полотенцами, сделаем ножом продольные 3 надреза, посыпем свежемолотым перцем и солью.
Мелко нарезанный лук обжарим в масле (2 ст.л.) до мягкости, добавим натертую морковь, куркуму, соль, перец, вольем воду (¼ стакана) и тушим 4-5 минут. Охладим. В готовую охлажденную морковь с луком добавим натертый твердый сыр, сливочный сыр, яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешаем начинку для корейки.
Ароматную начинку выкложим аккуратно в каждый надрез.
Обвяжем корейку с начинкой шпагатом и натрем сверху маслом (2 ст.л.).
Подготовленную корейку выложим на противне в рукав для запекания, вольем внутрь вино, закрепим концы и сделаем сверху небольшой прокол ножом. Отправим рукав с корейкой в разогретую духовку при 190 градусах на 1,5 часа.
Готовую ароматную корейку, вымем, слегка остудим и подадим с любимым гарниром. Свиная корейка с яркой начинкой очень красиво выглядит на срезе. Приятного аппетита!!!
По материалам: ok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА С СЫРОМ И МОРКОВЬЮ | бафик - Дневник бафик |
Лента друзей бафик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»