• Авторизация
Дневник бафик Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШОТЛАНДСКИЙ ХЛЕБ С ЧЕРНОСЛИВОМ 30-08-2019 08:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шотландский хлеб с черносливом

Шотландский хлеб с черносливом

Предлагаю рецепт хлеба из ржаной муки, которая положительно влияет на работу многих органов и систем. Поэтому этот хлеб будет полезным для всех. Классический ржаной хлеб с черносливом и корицей - сочетание пользы и оригинального вкуса, напоминающего сладковатый чёрный хлеб. Он идеально подходит к первым блюдам и бутербродам. Если хотите заняться выпечкой такого хлеба, не забудьте сохранить рецепт для себя. А им поделились авторы aidigo.ru, а мы поблагодарим их за идею испечь шотландский хлеб.

шотландский хлеб с черносливом (700x535, 534Kb)

Ингредиенты:

- молоко (теплое) - 1 стак.
- мука ржаная - 2 стак.
- мука рисовая Гарнец - 1 стак.
- дрожжи хлебопекарные (сушеные) - 2 ч. л.
- корица молотая - 3/4 ч.л.
- мед цветочный - 1 ст. л.
- чернослив - 0,5 стак.
- соль морская мелкая - 1 ч. л.
Приготовление:
Молоко, дрожжи, мед, соль и 1 стакан муки соединить в глубокой миске, тщательно перемешать, накрыть пленкой или полотенцем и убрать на 15 - 20 минут в теплое место.
К опаре добавить оставшуюся муку, корицу и мелко нарезанный чернослив, замесить тесто в течении 7 - 10 минут. Накрыть и убрать в теплое место на 1,5 часа.
Обмять тесто, сформировать буханку, переложить на застеленный противень. Накрыть полотенцем и оставить на полчаса.
Сделать надрезы. Выпекать в увлажненной духовке, предварительно разогретой до 200C 30 минут.

Приятного аппетита!
шотландский хлеб с черносливом (700x535, 534Kb)

Серия сообщений "тесто (виды), хлеб":
Часть 1 - Слоёные шедевры
Часть 2 - Несколько идей как разделывать слоеное тесто + пицца на слоеном тесте (рецепт)
...
Часть 35 - Хлеб "Кирпичик"
Часть 36 - Хлеб домашний - самый лучший и легкий в приготовлении
Часть 37 - Шотландский хлеб с черносливом
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОТЛАНДСКИЙ ХЛЕБ С ЧЕРНОСЛИВОМ | бафик - Дневник бафик | Лента друзей бафик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»