Этот рецепт подойдет для тех, кто впервые решил испечь домашние куличи...

[600x400]

Ингредиенты:

мука - 1,3 кг
теплое молоко - 500 мл
дрожжи - 100 г
желтки 20 яиц
сахар - 1 стакан
растопленное сливочное масло - 2 стакана
соль - 1 неполная ч. л.
сахар - 1 стакан

Приготовление:

В теплом молоке развести дрожжи, влить в муку и перемешать. Дать подойти в течение 30 мин.

Затем добавить растертые с сахаром добела желтки, сливочное масло, соль, сахар и замесить тесто. Дать подняться в течение 30 мин.

Разложить тесто в смазанные маслом формы на 1/3 объема и снова дать подойти.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 мин.