Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

с клюквой

[582x480]

                                

Для теста мне понадобилось:
 

• Творог - 200 гр
• Сахар - 100 гр
• Желток - 1 шт.
• Масло сливочное (размягченное) -70 гр.
• Мука (приблизительно) 120-140 гр

• Клюква замороженная - 150 гр.

[547x480]

Размягченное масло, сахар и творог выкладываем в одну посуду.

Перемешиваем

[523x480]

Добавляем один желток

[513x480]

Также просто перемешиваем.

[640x480]

Засыпаем муку, замешиваем тесто, но не долго.

[516x480]

Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам

[617x480]

Готовое тесто раскатываем толщиной в 0,5 см , вырезаем круги и укладываем их на жарочный лист.
На каждый круг кладем 3-4 ягодки клюквы и посыпаем сахаром.

[634x480]

И сверху клюкву закрываем кружочками теста.

[640x480]

Сверху печенье обмазываем желтком, посыпаем сахаром

и выпекаем при t - 180 С, 15 минут до золотистой корочки.

У меня получилось 15 печенек

Готовится оно очень быстро, а съедается еще быстрее.

Приятного аппетита!


[640x341]

  [586x154]

http://receptishi.livejournal.com/249029.html#cutid1