Это тесто хорошо расслaивается и вкусное.

Нам понадобится:

6 яичных желтков
500 мл.минеральной газированной воды
500 гр.сливочного масла или маргарина
0,5 ч.ложки соли.
Муки на глаз.
И для смазки теста мягкого 200 гр.сливочного масла или маргарина.
[показать]
Мягкое масло или маргарин размешать с желтками

,затем добавить минеральную газированную воду

и добавить муки что бы получилось не очень крутое тесто.
[показать]
Готовое тесто разделит на 6 колобков.

[показать]

Затем каждый колобок раскатать и тонким слоем смазать мягким маслом или маргарином.

[показать]

Потом завернуть полосками ,готовую полоску свернуть типа рулетика.

Тоже самое сделать с остальными колобками

Повторить этот процесс 2 раза и тесто готово.

[показать]
Из этого теста я готовлю Наполеон,разное пирожное ,язычки,гата

.А так же хачапури,самсу,пироги с разными начинками.

Ну в общем тесто не мешает фантазии.

 

---