• Авторизация
Дневник Елена_Чепова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами). 12-01-2012 15:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Для приготовления Салата "Осеннего" (с курицей, грибами и маринованными огурцами) нам понадобятся следующие продукты.

куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Елена_Чепова 12-01-2012-15:40 удалить
1. Курицу моем и отвариваем.

[показать]

2. Шампиньоны чистим и нарезаем пластинками.

[показать]

[показать]

3. Лук очищаем от кожуры и мелко режем.

[показать]

[показать]

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
Елена_Чепова 12-01-2012-15:45 удалить
4. Морковь чистим и трём на крупной терке.

[показать]

5. С кукурузы слить жидкость.

[показать]

6. Огурцы нарезаем кубиками.

[показать]

[показать]

7 Яйца отвариваем, охлаждаем и натираем на терке.

[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Елена_Чепова 12-01-2012-15:48 удалить
8. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и начинаем обжаривать лук, морковь и шампиньоны. Обжаривать можно как по отдельности так и всё вместе. Это кому как нравится. Я обжариваю овощи и грибы одновременно: сначала немного обжариваю лук, затем к луку добавляю морковь и еще немного обжариваю, а затем выкладываю грибы и жарю все вместе до золотистого цвета.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Елена_Чепова 12-01-2012-15:51 удалить
9. Зелень моем, сушим и мелко рубим.

[показать]

[показать]

[показать]

Чеснок чистим и мелко рубим (можно через давилку с дырочками ).

[показать]

Соединяем майонез с зеленью, чесноком и перемешиваем.

[показать]

[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Елена_Чепова 12-01-2012-15:54 удалить
10) Курица сварилась. Нам её нужно будет остудить , отделить мясо от костей и мелко нарезать

[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Елена_Чепова 12-01-2012-15:57 удалить
11 На блюдо салат выкладываем слоями.

Каждый слой немного солим (если требуется), перчим и смазываем майонезом, смешанным с зеленью и чесноком:

1. часть куриного мяса
2. половина огурцов
3. грибы + моркови + лук
4. часть куриного мяса
5. половина огурцов
6. оставшееся куриное мясо
7. кукуруза
8. яйца

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.

Наш салат готов.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами). | Елена_Чепова - Дневник Елена_Чепова | Лента друзей Елена_Чепова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»