• Авторизация
Дневник belo4ka59 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриное филе с молодым картофелем. 16-06-2025 20:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курицу летом подавать только так: куриное филе с молодым картофелем

Сочное куриное филе, окруженное нежными ломтиками молодого картофеля, покрытого золотистой корочкой из расплавленного сыра - получается невероятно вкусно. Копченая паприка, итальянские травы и чеснок придают насыщенный вкус и яркий аромат.

big_801466 (673x449, 252Kb)

big_801469 (673x449, 254Kb)




156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 (на 4 порции)
Куриное филе - 600 г (2 шт.)
Картофель молодой (некрупный) - 750 г
Сыр - 70 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Итальянские травы - 1 ч. л.
Паприка копченая молотая - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 60 мл
Петрушка для украшения - 5 г

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



Куриное филе с молодым картофелем и сыром
 
 
Подготавливаем продукты.
 
 
К куриному филе в миске добавляем паприку, итальянские травы, соль и перец.
 
 
Добавляем 20 мл оливкового масла.
 
 
Всё хорошо перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились.
 
 
Молодой картофель хорошо моем (не очищаем).
Каждую картофелину разрезаем на 2-4 части (в зависимости от размера картофеля).
 
 
Добавляем соль и перец.
 
 
Вливаем 30 мл оливкового масла.
 
 
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к картофелю.
 
 
Картофель хорошо перемешиваем со специями и чесноком.
 
 
Куриное филе выкладываем на противень.
 
 
Вокруг филе распределяем картофель, желательно в один слой.
 
 
Накрываем противень фольгой, ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30-40 минут.
 
 
Затем фольгу снимаем, картофель слегка перемешиваем.
Филе смазываем оставшимся маслом и снова отправляем всё в духовку.
Запекаем еще примерно 20 минут, до румяности и готовности картофеля и филе.
 
 
Сыр натираем на средней терке.
Вынимаем противень из духовки и посыпаем картофель с курицей тертым сыром.
 
Возвращаем всё в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
 
 
Куриное филе с молодым картофелем и сыром перекладываем на тарелку, посыпаем нарезанной петрушкой и подаем.
 
 
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриное филе с молодым картофелем. | belo4ka59 - Дневник belo4ka59 | Лента друзей belo4ka59 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»