Мобильный LiveInternet Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами.

Авторизация

Дневник belo4ka59 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами. 13-02-2025 08:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами

Нежный, но при этом сытный салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами. В этом салате на высоте и вкус, и аромат, и сочетание продуктов. Попробуйте приготовить!

(на 3 порции)
Ветчина - 150 г
Виноград крупный - 150 г
Шампиньоны - 120 г
Яйца - 5 шт.
Майонез - 80 г
Молоко - 30 мл
Горчица - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - несколько листиков

Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами

Подготавливаем продукты.

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды).

Охлаждаем вареные яйца в ледяной воде.

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем грибы до румяности, по 5-7 минут с каждой стороны.

Ветчину нарезаем кубиками.

Виноград моем, разрезаем на две части и вынимаем косточки.

Яйца очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков.

Готовим заправку для салата.

Желтки кладем в мисочку и разминаем вилкой.

К желткам добавляем майонез, горчицу и молоко. Перемешиваем. Заправка готова.

Яичные белки нарезаем кубиками.

В миске соединяем шампиньоны, яичные белки, ветчину и виноград.

Добавляем заправку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем салат.

Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами украшаем листиками петрушки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами. | belo4ka59 - Дневник belo4ka59 | Лента друзей belo4ka59 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»