Доброго всем времени суток дорогие друзья!  Сегодня мы с вами испечём очень вкусное творожное печенье в виде нежных цветочков, похожих на розочки. Их даже не стыдно будет подать на праздничный стол. Тесто для них готовится не сложно и быстро. Сейчас я вам всё подробно опишу и покажу как их приготовить. 

нежные творожные цветочки к чаю

 

 

Для приготовления теста нам понадобится: 

 

1) - Пшеничная мука высшего сорта - 500 грамм. 

2) - Творог любой жирности - 300 грамм. 

3) - Желток от куриных яиц - 2 штуки. 

4) - Масло сливочное или спред - 150 грамм. 

5) - Сахар - 1\2 стакана или чуть-чуть побольше. 

6) - Разрыхлитель - один пакетик. 

 

Приступаем к приготовлению: 

 

Первым делом взбиваем два куриных желтка с сахаром, затем добавляем творог и размягченное сливочное масло или спред и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем просеянную с разрыхлителем муку и вымешиваем творожное тесто. 

 

Подготавливаем рабочую поверхность, присыпаем ее мукой и раскатываем из теста пласт. Из пласта обычной кружкой вырезаем кружочки, сколько получится и выкладываем их в нахлёст по три штучки. Скатываем наши заготовки в трубочки и нарезаем ножом пополам, на розочки. 

 

 

Теперь застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него печенье. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем цветочки около 20-30 минут. Вынимаем из духовки и сразу же присыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

 

Приятного вам аппетита и спасибо за внимание!