[показать]

Девочки с форума готовили этот торт и расхваливали трюфельный крем. Ну я и соблазнилась... Только мне захотелось с шоколадным бисквитом.  Выбрала "Шоколадное кухэ".

Получился такой вкусный торт! И шоколадный пришоколадный! Даже мне, которая кроме медовиков почти никакие торты не признает, очень понравился! 





Приготовление:



Испекла "Шоколадное кухэ". Форма 24 см (лучше бы 26 взяла)



На креме остановлюсь подробнее.



Для крема понадобится:

• 
  150 г нуги


• 
  200 г темного шоколада


• 
  500 г сливок для взбивания

Нуги в Египте я не видела. Вместо нее взяла шоколадную пасту "Нутелла".

И вот такую шоколадную глазурь (210 г)

[показать]



Глазурь растопила на водяной бане

[показать]



Сливки 500 мл такие

[показать]



Сливки взбила

[показать]



Смешала растопленный шоколад и нутеллу (нутелла в горячем шоколаде растопилась)

[показать]



Добавила шоколад в взбитые сливки

[показать]



Перемешала. Крем готов! По вкусу напоминает шоколадное мороженое...

[показать]



Ну, а дальше все просто, фотать не стала. 



Корж разрезала на три части. Смазала два коржа кремом, накрыла третьим. И поставила на ночь в холодильник, т.к.к уже была ночь, и пошла спать...



Утром сделала шоколадную глазурь (150 г шоколада растопила, вылила в него 150 г сливок 35%, перемешала до однородности) и залила им торт.

Сверху украсила шоколадной стружкой, мармеладками, бока шоколадной решеткой. 



[показать] 



Вкус потрясающий! Мягкий, легкий тортик! 

Да,да, легкий! Т.к. крем почти не ощутимый и во рту просто тает...

[показать] 



Представляю сколько удовольствия получат любители шоколада, поедая этот тортик!

Приятного чаепития!