Имбирный эль на вкус напоминает швепс. Делается довольно быстро и никакой химии, только свежие натуральные продукты.

 

Ингредиенты:

 

Для сиропа:

● Большой кусок свежего имбиря – около 400 г

● Сахар – 1,5 стакана

● Вода – 2 стакан

● Газированная вода – 2 литра

● Лайм

 

Способ приготовления:

 

1) Тонко нарежьте имбирь и сбрызните соком лайма.

2) В кастрюле нагрейте воду и приготовьте на маленьком огне слайсы имбиря (около 5 минут), выключите огонь, закройте крышкой. Оставьте на 30 минут –1 час.

3) Процедите жидкость через хороший фильтр, затем верните обратно в кастрюлю, добавьте сахар и готовьте на среднем огне до растворения сахара.Остудите и храните в холодильнике до употребления.

4) Залейте сироп газированной водой со льдом и подавайте с кусочками лайма и листьями мяты.

 

Приятного пития ;)