[показать]

Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.

Нам понадобится:

• 
  100г белокочанной капусты


• 
  1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)


• 
  1 яйцо


• 
  1ст. ложка сметаны


• 
  2ст. ложки муки


• 
  соль, черный молотый перец


• 
  растительное масло


• 
  соус - сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень

Капусту нашинковать,

[показать]

добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо,

[показать]

все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.

[показать]

Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.

[показать]

Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.

[показать]

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!

Источник

[210x39]