Мини штрудели со свининой.
Сейчас я Вам предлагаю приготовить очень вкусное блюдо. Мужчины Ваши его оценят по достоинству. Это -мини штрудели со свининой. Такие маленькие рулеты с мясом. Готовятся совершенно просто, а результат превзойдёт все Ваши ожидания. Если Вы ещё не готовили это блюдо, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте.
Ингредиенты:
1-1.2 кг жирной свинины
6 средних картофелин
2 луковицы
Соль, специи по вкусу
Для штрулей:
125 мл кефира
1 яйцо
Около 300 г муки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
150 г сыра
1 столовая ложка сливочного масла
Приготовление по материалам сайта:harch.ru/muchnye-blyuda/shtrudeli-so-svininoj/
Кефир взбить с яйцом, солью и содой:
Всыпать муку и замесить не липкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить:
В сотейнике на раскаленном масле зарумянить нарезанную кусочками свинину:
Добавить лук, специи и пассеровать:
Влить воду. Положить лаврушку, перец горошком. Подсолить и оставить томиться при приоткрытой крышке:
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт не более 2 мм толщиной:
Поверхность смазать растопленным сливочным маслом. Посыпать мелко натертым сыром:
Свернуть плотным рулетиком. Нарезать поперек через каждые 2-2.5 см:
К мясу добавить нарезанный картофель. Досолить, перемешать:
Сверху распределить подготовленные штрули. Долить при необходимости воды до середины:
Накрыть плотно крышкой и тушить на небольшом огне около 40 минут:
Подавать с зеленью и сметанным соусом, подливая образовавшийся бульон:
Полезные заметки
Для тех, кому это блюдо не подходит и те кто интересуется разными видами диет, Вам следует ознакомиться с темой "мир диет" - http://mir-diet.org/ . Если у Вас стоит цель похудеть или же избавиться от целлюлите, то возможно, этот материал и поможет Вам в этом. Вы узнаете много интересного и полезного.
